小林さん

Q. 仕事内容を教えてください。

洗い物やカレーの仕込み、接客などを行っています。主に先輩方のサポートを行い、より早くおいしいカレーをお客様にご提供できるようにしています。

インデアンのオープンキッチンで、お客様の顔が見える距離で働いてみたいと思ったのがきっかけです。
昔からカレーが好きで、「インデアンに就職すればいつでもカレーが食べられる！」と思ったのも理由の一つでした。

お客様から笑顔で「おいしかったよ」と言っていただけると、また頑張ろうという気持ちになれます。
また、外部のイベント出店も印象に残っています。一日に何百食も提供して大変だったのですが、その分多くの人にカレーを届けられたという達成感を感じられました。

カレーの調理面でもっと技術を上げたいと思っています。ルーのやわらかさや包丁の使い方など、まだまだクリアしなければいけない点があるので、向上心を持って頑張りたいです。

自分自身カレーが好きだという気持ちで入社したので、好きという気持ちさえあれば十分だと思います！　気楽に応募してみてください。